炊き立ての香りで幸せになるお米！米農家が届ける厳選コシヒカリ

炊飯器の蓋を開けた瞬間、

ふわっと広がるお米の甘い香り。

「あ、この香りだけでおかずいらないかも…」

そんな言葉をいただくのが、私たちの厳選コシヒカリです。

お米はただの主食ではありません。

食卓の中心で、家族を笑顔にする存在です。

今日は、なぜこのコシヒカリが違うのか、

米農家としてまっすぐにお伝えします。

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米農家が届ける厳選コシヒカリのこだわり

こだわり1：香りを生むのは『田んぼの環境』から。

香りのある米は、偶然では育ちません。

コシヒカリは特に水との相性が重要で、

この3つが揃った土地で育つほど、

炊き上がりの香りが強くなります。

実際、お客様の8割以上が最初に驚くのは、

味ではなくこの香りです。

そんな声をよくいただきます。

こだわり2：米粒を甘くする育て方。

美味しいコシヒカリほど、

という特徴があります。

そのために私たちがしていることは

言い換えると、

「効率」ではなく「美味しさ」を優先した栽培。

数量は限られますが、その分ひと粒ひと粒の味が濃いんです。

こだわり3：注文後に精米。鮮度が味を決める。

お米は精米した瞬間から酸化が始まります。

同じ米でも、

というほど違いが出ます。

だから米農家は、

を採用しています。

炊いた瞬間の湯気の香りと、

舌に残る甘さは、この鮮度で決まります。

まずはシンプルに食べてほしい。

本当に美味しいコシヒカリは、

派手な料理にしなくても満足できます。

おすすめの食べ方は

お客様からはこんな感想が届きます。

こういう言葉が、農家にとって最高のご褒美です。

こんな方におすすめです！

ひとつでも当てはまったら、このコシヒカリは間違いなく満足していただけます。

まとめ

コシヒカリは、炊き立ての香りだけで心を満たす力があります。

忙しい日や疲れた日でも、

湯気と甘い香りを感じた瞬間、

人生が少しだけやさしくなります。

今日のご飯が、『楽しみ』になりますように。

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米農家ブロガーnobu

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栃木県佐野市で極小規模のお米を作っている米農家ブロガーnobuの公式WEBサイトでありブログです。 米農家3代目を父親の病気と老化により、なんとなく受け継いで2025年で7年目。 2025年作ったお米は「コシヒカリ」「ゆうだい21」「きぬはなもち(餅米)」の3種類を作りました。 「ゆうだい21」は、2025年から作りはじめました。